Het Blauwe Goud/The Blue Gold
13 nov 2022
1 minuten om te lezen
Samen met Studio Claudy Jongstra uit Friesland werkte Pigmento afgelopen zomer in een groots Wede project. 2 weekends lang werd er intensief gewerkt om een lokaal blauw pigment te produceren. Ook wel het 'blauwe goud' genaamd. Het hele proces speelde zich af op de bio-dynamische boerderij de Beersche Hoeve nabij Tilburg. De video is gemaakt door Marit Geluk in opdracht van Odin foodcoop.
Deze tekst biedt een compleet en goed georganiseerd overzicht van het onderwerp. Ik vond veel nuttige informatie die ik nog niet kende. Ik heb aantekeningen gemaakt over enkele punten die me bijzonder relevant leken. Het is niet eenvoudig om zo goed gedocumenteerde artikelen over dit onderwerp te vinden.